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餐廚垃圾是家庭、酒店、餐廳、餐廳等單位留下剩菜的總稱。由于餐廚垃圾具有水分含量高、有機物含量高、潤滑油含量高、鹽含量高的特點，需要經過處理后才能清除，餐廚垃圾干燥機可以很好地處理這個問題。

如果餐廚垃圾不按時處理，就會腐爛。特點和異味會對市容市貌產生負面影響，容易滋生微生物、霉菌毒素等有害物質。因此，有必要使用餐廚垃圾脫水機對餐廚垃圾進行干燥。預干餐廚垃圾經過人工分揀或警告物流分類后，大量無機廢棄物被清除，從而特別防止廢棄物腐爛。

通過使用餐廚垃圾脫水機，可以回收、綜合利用、無害化這些餐廚垃圾，避免運輸過程中垃圾的污染。同時，處理后的有機化肥可以重復使用，產生一定的規模效應。

使用餐廚垃圾脫水機應注意的問題:

1.使用餐廚垃圾脫水機產品時，只需將餐廚垃圾過濾水放入CPU即可離開。CPU會自動攪拌，自動除濕。

2.使用餐廚垃圾脫水機后，建議先用清洗液清理機器與原料接觸的部分。

3.在餐廚垃圾脫水機的整個運行過程中，應盡量減輕工作壓力，否則會造成設備突然關閉或篩桶開裂等常見問題。。

4.在餐廚垃圾脫水機運行過程中，記得設備內有鋒利堅硬的雜物和外部金屬。這就要求餐廚垃圾在后端分類時進行分類，否則會損壞設備部件，影響餐廚垃圾一體機的正常運行。

顧客在購買餐廚垃圾脫水機時應注意什么？

1、看生產效率

當我們看餐廚垃圾干燥機演示時，首先觀察進料口是否安全方便，餐廚垃圾處理設備操作是否簡單方便，然后觀察餐廚垃圾的脫水濕度和異味水平。

2、檢測脫水濕度

用紙巾檢測脫水濕度。優質餐廚垃圾處理設備處理后，餐廚垃圾含水量特別低，基本無水分，減量效果高達95%，無異味。

3、看設備價格

這里提到的價格不是為了讓大家看到低價，而是為了比較性價比。不要貪圖便宜，買劣質餐廚垃圾脫水機。由于不僅沒有售后保障，還可能增加餐廚垃圾處理設備的故障率，這將直接影響餐廚垃圾脫水機的使用壽命。

4、是否易清洗

餐廚垃圾脫水機是處理剩菜。如果清洗不干凈，會產生異味。為了保證每次餐廚垃圾處理都能快速清洗機器，餐廚垃圾干燥機需要方便清洗。如果自動清洗功能更好，將來可以節省很多麻煩。